Pontianak, 5 Februari 2026 - Balai Kekarantinaan Kesehatan Kelas I Pontianak melalui Tim Kerja Pengawasan Faktor Risiko Kesehatan Lingkungan melaksanakan kegiatan Inspeksi Kesehatan Lingkungan (IKL) di PT. Banua Agung Anitama.

Kegiatan ini dilakukan sebagai bagian dari proses penerbitan Sertifikat Laik Hygiene Sanitasi (SLHS) bagi jasa boga. Sertifikat tersebut merupakan bukti tertulis bahwa proses pengolahan pangan telah memenuhi persyaratan higiene dan sanitasi sesuai standar kesehatan yang berlaku.

Dalam pelaksanaan IKL, tim melakukan pemeriksaan menyeluruh terhadap sarana dan prasarana, kebersihan lingkungan, pengelolaan bahan makanan, proses pengolahan, penyimpanan, hingga sistem pengendalian risiko kontaminasi. Penilaian dilakukan secara objektif dan terukur guna memastikan keamanan pangan olahan siap saji.

SLHS memiliki peran penting dalam menjamin bahwa makanan yang diproduksi tidak hanya layak konsumsi dari sisi rasa dan kualitas, tetapi juga aman dan higienis bagi masyarakat. Sertifikasi ini sekaligus menjadi bentuk komitmen pelaku usaha dalam menjaga standar kesehatan lingkungan usahanya.

Melalui kegiatan ini, BKK Kelas I Pontianak terus mendorong peningkatan kualitas layanan jasa boga serta memperkuat pengawasan faktor risiko kesehatan lingkungan di wilayah kerjanya. Upaya preventif ini menjadi bagian dari tanggung jawab bersama dalam melindungi kesehatan masyarakat.

Balai Kekarantinaan Kesehatan Kelas I Pontianak

Alamat Email : balaikarkespontianak@kemkes.go.id

No. Telp. : 0561 6729032
WA. +62 811-5672-778